175 ml¾ tasse Gherkins Sucrés Bick’s®
500 ml2 tasses de tomates, pelées, épépinées, en dés
2 gousses d’ail, émincées
10 ml2 c. à thé de basilic séché
sel et poivre au goût
10 ml2 c. à thé d’huile de canola
6 tranches épaisses de pain italien croustillant
50 ml¼ tasse de fromage mozzarella, râpé en filaments